Cách làm món canh atiso nấu giò heo ngon
Atiso là một loại thảo dược rất tốt cho sức khỏe, không chỉ có tác dụng chữa bệnh mà atiso còn là một nguyên liệu để nấu ăn. Vào những ngày trời nóng bức bạn có thể nấu canh atiso giò heo để đãi cả nhà bạn nhé!
Nguyên liệu làm món canh atiso nấu giò heo ngon:
- 1 bông atiso.
- 500 gram giò heo.
- Đường, hạt nêm, muối.
Cách chế biến món canh atiso nấu giò heo ngon:
- Giò heo thái khúc, rửa thật sạch với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch.
- Bông atiso chẻ làm 6, bỏ nhụy, rửa thật sạch.
- Giò heo cho vào nồi luộc sơ với ít muối. Khi nước sôi, vớt giò heo ra, rửa thật sạch bằng nước lạnh. Tiếp tục cho giò heo vào nồi với ít hạt nêm, đường, muối, cho nước vào rồi đun chín
- Khi giò heo chín mềm, cho bông atiso vào nấu chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn là được.
- Canh bông atiso nấu giò heo thơm ngon, bổ dưỡng lại rất thích hợp trong những ngày nắng nóng.
NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
